作为长白山人参核心产区的主产区，通化拥有中国特色农产品优势区、中国人参特色小镇、国家标准创新基地（人参）、人参全产业链典型县、中国野山参之乡等一系列国字头称号。
近年来，通化以人参品质为基础，专注人参精深加工，持续提高人参产品附加值，赋能人参产业高质量发展。全市现有人参加工企业450余户，其中规模以上企业26户、国家级产业化龙头企业5户、省级产业化龙头企业14户、省级“科技小巨人”企业11户。人参产品涵盖了食品、保健品、药品、化妆品、生物制品等5大系列800多种。2022年，全市人参产业实现产值317.4亿元，同比增长5.8%，占据全省642.5亿元的“半壁江山”。
全国A股上市的3户人参题材企业全部落户通化。益盛药业股份有限公司作为其中之一，从人参根、茎叶、花、果都开发出了国药准字号产品，是医药行业内首家实现人参全株开发的现代化制药企业。走进其王牌药品振源胶囊、心悦胶囊的生产车间，看到企业正开足马力抢抓生产。相关负责人告诉记者，近几月的订单增多，工人们一刻不停地忙着加工、分装。
据介绍，企业研发的振源胶囊是国内为数不多的以人参果实为原料、治疗冠心病的药物，是国家中药保护品种，曾获得卫生部甲级科技成果奖，其凭借过硬的质量和确切的疗效获得了市场普遍认可。自主研发生产的心悦胶囊获批国家二类新药，人参降糖胶囊被列为国家中药保护品种，人参单体Re 列入国家星火计划。
中药饮片是按中医药理论、将中药材加工炮制、可直接用于中医临床的中药。通化有东方红西洋参、德济参药业、禧利参业等16户以人参为原料的中药饮片加工企业。其中，东方红西洋参药业（通化）股份有限公司以“内调外养”“药食同源”“妆食同源”为产品理念，开发中药饮片、健康功能食品、参滋养日化及化妆品、汉方配方颗粒四大系列产品，现拥有“千年珍”“乐陶陶”“吉山宝”“参香活色”“年轻要素”等多个品牌。
“借助人参药食同源的契机，我们开辟出了人参全产业链，西洋参赤小豆薏米茶、人参五宝茶等产品深受消费者喜爱。我们也正在与长春中医药大学加强研究合作，今年底有望制定两个地方性标准，主打人参和西洋参的冻干饮片。”东方红西洋参药业（通化）股份有限公司研发质量中心副总监赵南洋说，未来将联合人参研究院等各大平台，进一步统一完善人参行业标准和价格体系，推出更多符合市场要求的人参产品。
随着大众保健意识的提升，市场对健康产品的需求越来越强烈。人参在提高人体免疫力、扶正固本、大补元气等方面的功效也逐步得到认同，人参制品市场需求呈现旺盛的增长趋势。
拓宽人参产品受众群体，加快推动人参产业提质升级。通化加强企业与张伯礼院士工作站、吉林大学、吉林省农业科学院、中国特产研究所等科研院所沟通联系，不断转化新的科技成果。目前，制定了野山参、移山参、蜜制人参等团体标准17项，开发了人参产品近千种，其中人参新资源食品194种，通过SC 质量体系认证130种，位居全省第一位。
通化一洋保健品、参威人参科技等9户以人参为原料的营养和保健食品制造业规上企业，开发出了适合不同区域、不同群体、不同消费习惯的人参食品，通化百泉人参炖鸡料、通化力神人参酵素、一洋保健品“元秘-D”等产品备受市场青睐。
集安益盛汉参化妆品有限公司是以人参为原料进行化妆品生产的企业，开发出了以人参花、果、叶茎为核心成分的化妆品，并获得六项发明专利，填补了国内空白。现有5大系列55个品种。据公司技术人员介绍，人参中很多成分经过高科技提取后，可以成为很好的护肤品。用过人参化妆品的通化市民郭女士说，人参香皂、面膜等产品用过后感觉效果很好，现在她经常向朋友推荐使用。
从人参类药品、人参类中药饮片，到人参饮品、保健品等衍生产品，再到人参化妆品、洗衣液等生活用品……品种丰富的人参产品在通化“百花齐放”。市农业农村局负责人表示，未来将借助通化创建全国首个“中国人参城”这一契机，加快培育和发展高科技企业，加大人参终端产品开发力度；推进人参粉、人参肽、饮片类炮制规范和质量标准研究，提高人参综合开发利用水平；开展人参提取工艺与质量控制技术研究，支持人参新产品研发，扩大消费应用领域；加强人参茎叶、提取后残渣等副产品的研发，提升精深加工增值空间。